提及干冰清洗，干冰清洗服務(wù)在清潔工業(yè)和生產(chǎn)設(shè)備方面特別有效，與其他類(lèi)型的介質(zhì)清洗不同，干冰清洗不會(huì)產(chǎn)生額外的廢物或二次污染。與待清潔表面接觸后，干冰顆粒以稱(chēng)為升華的過(guò)程直接從固體轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w（不含液相），不會(huì)留下任何殘留物。

干冰清洗過(guò)程無(wú)水和其它液體產(chǎn)生，所以可用于電力線路和設(shè)備、電器控制元件、絕緣材料以及其它需要防水的清洗場(chǎng)合，同時(shí)這也是干冰清洗用于食品行業(yè)的突出優(yōu)點(diǎn)之一。

設(shè)備經(jīng)清洗后能使微生物絕對(duì)數(shù)減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)源，達(dá)到防止微生物繁殖的目的。干冰清洗
因此保持生產(chǎn)流水線的清潔環(huán)境，防止微生物的二次污染也是防止食物中毒等事故最有效的辦法。在不同的食品生產(chǎn)工藝流程中，應(yīng)該根據(jù)污垢的種類(lèi)、性質(zhì)以及清洗的要求，選擇適當(dāng)?shù)那逑礂l件。

清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。清洗換熱器上的聚氯乙烯樹(shù)脂；清除壓縮機(jī)、儲(chǔ)罐、鍋爐等各類(lèi)壓力容器上的油污、銹污、烴類(lèi)及其表面污垢；清理反應(yīng)釜、冷凝器；復(fù)雜機(jī)體除污；爐管清灰等。

質(zhì)量輕則有利于運(yùn)輸。此外，干冰升華后不會(huì)留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會(huì)使食物潮濕。同時(shí)，干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣，因而二氧化碳?xì)鈺?huì)附在質(zhì)量重的食物表面，使食物與氧氣隔絕，達(dá)到抑制細(xì)菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用，確保果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮、不變質(zhì)。干冰清洗

對(duì)每一種干冰清洗機(jī)來(lái)說(shuō)，一個(gè)最大的技術(shù)挑戰(zhàn)在于怎樣達(dá)到流暢的干冰供應(yīng)。干冰一個(gè)令人驚訝的特性，在于它既不象冰那樣光滑，也不象鐵砂和玻璃砂那樣易于流動(dòng)。正因?yàn)槿绱?，各種噴射機(jī)通過(guò)各種振動(dòng)器、螺桿和其它機(jī)構(gòu)來(lái)提高干冰顆粒的流動(dòng)性。