提及食品級干冰，干冰清洗在國外市場發(fā)展迅猛，目前已經涵蓋國外工業(yè)清洗市場的多個領域。國內市場近年來逐漸被廣泛認可和應用，并在不斷開拓新的應用領域。應用領域中較早也較成熟的行業(yè)是鑄造模具清洗、輪胎模具清洗、食品行業(yè)清洗以及航空和印刷清洗行業(yè)。

這種清洗方法的操縱本錢較低。一般單線系統(tǒng)中使用的干冰顆粒的價格大概是20/lb。假如用30lb的干冰往清洗，其所花費的時間大概是20min，在這一時間段中大概可以清洗一副2ft×3ft大小的雙穴模具。一般，購買一臺便攜式的單線系統(tǒng)和幾個不同的噴嘴至少需要15000美元。

干冰清洗機將干冰（固態(tài)二氧化碳）以超音速噴射到表面，干冰瞬間升華，產生沖擊微爆效應，污漬受冷收縮，強大氣浪將污漬從工件表面剝離，實現(xiàn)清潔。徹底解決了傳統(tǒng)清洗方式會損傷模具的問題。食品級干冰

co2加壓降低溫度變成固體的,放到常溫里會升華的,所以舞臺上基本上都是用這個干冰做煙霧的.co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固體固體的二氧化碳,俗稱干冰二氧化碳氣體若被加壓、降溫到一定程度，就會形成白色的、像雪一樣的固體，這種固體不經熔化就可直接變成氣體，所以叫“干冰”。 

現(xiàn)在干冰已經被廣泛的使用在許多層面了，食品級干冰

其實干冰就是固態(tài)CO2，它具有零下78℃的低溫，蓄冷是水冰的1.5倍，因吸收熱量產生產生白色煙霧，升華為CO2氣態(tài)，它無毒無異味無殘留，具有消毒滅菌作用，干冰能制造浪漫迷人的煙霧，因此食品干冰與美食便有了不解之緣。