提及食品級干冰，近些年，作為一種新型保鮮劑，干冰在食品行業(yè)火了起來。比如航空食品的保存，高級酒店里龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。再如，在食品倉庫或火車?yán)洳貛熘蟹乓恍?a href="http://cbklxy.cn/product.html" target="_blank">干冰，既可以降低溫度，又可以使細菌無法繁殖，從而保持魚、肉、水果的新鮮。

這種清洗方法的操縱本錢較低。一般單線系統(tǒng)中使用的干冰顆粒的價格大概是20/lb。假如用30lb的干冰往清洗，其所花費的時間大概是20min，在這一時間段中大概可以清洗一副2ft×3ft大小的雙穴模具。一般，購買一臺便攜式的單線系統(tǒng)和幾個不同的噴嘴至少需要15000美元。

co2加壓降低溫度變成固體的,放到常溫里會升華的,所以舞臺上基本上都是用這個干冰做煙霧的.co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固體固體的二氧化碳,俗稱干冰二氧化碳氣體若被加壓、降溫到一定程度，就會形成白色的、像雪一樣的固體，這種固體不經(jīng)熔化就可直接變成氣體，所以叫“干冰”。 

因為干冰不導(dǎo)電、不帶水分、無污染的特性，決定干冰清洗機可以在線清洗，無需降溫和拆卸生產(chǎn)線。干冰在清洗過程中直接揮發(fā)，沒有清理二次污染的費用。食品級干冰

現(xiàn)在干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，食品級干冰

對每一種干冰清洗機來說，一個最大的技術(shù)挑戰(zhàn)在于怎樣達到流暢的干冰供應(yīng)。干冰一個令人驚訝的特性，在于它既不象冰那樣光滑，也不象鐵砂和玻璃砂那樣易于流動。正因為如此，各種噴射機通過各種振動器、螺桿和其它機構(gòu)來提高干冰顆粒的流動性。

干冰在增溫時是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，菏澤顆粒干冰批發(fā)，因此其相變并不會產(chǎn)生液體，也因此我們稱它做“干冰”。