提及食品級(jí)干冰，近些年，作為一種新型保鮮劑，干冰在食品行業(yè)火了起來(lái)。比如航空食品的保存，高級(jí)酒店里龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。再如，在食品倉(cāng)庫(kù)或火車(chē)?yán)洳貛?kù)中放一些干冰，既可以降低溫度，又可以使細(xì)菌無(wú)法繁殖，從而保持魚(yú)、肉、水果的新鮮。

目前國(guó)內(nèi)干冰清洗新技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域，從黏結(jié)牢固的溶渣清除到精密的半導(dǎo)體元件和石油石化裝置的大修清洗都很有效。干冰清洗可以降低停工工時(shí)；減少設(shè)備損壞；極有效的清洗高溫的設(shè)備；減少或降低溶劑的使用；改善工作人員的安全；增進(jìn)保養(yǎng)效率；減少生產(chǎn)停工期、降低成本、提高生產(chǎn)效率。

干冰的消耗量是使用者十分關(guān)心的問(wèn)題，食品級(jí)干冰

co2加壓降低溫度變成固體的,放到常溫里會(huì)升華的,所以舞臺(tái)上基本上都是用這個(gè)干冰做煙霧的.co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固體固體的二氧化碳,俗稱(chēng)干冰二氧化碳?xì)怏w若被加壓、降溫到一定程度，就會(huì)形成白色的、像雪一樣的固體，這種固體不經(jīng)熔化就可直接變成氣體，所以叫“干冰”。 

事實(shí)上干冰的消耗量與清洗條件和精度密切相關(guān)。對(duì)于油污很厚，附著力較大的，如油漆、水垢、積碳、焊渣等被清除物必須通過(guò)深層冷凍和有效的沖擊使被清除物逐層龜裂，

第一、利用沖擊剝離污垢；第二、利用溫差使剝離提升；第三、利用升華作用清除附著物。
干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味的，食品級(jí)干冰

干冰清洗過(guò)程無(wú)水和其它液體產(chǎn)生，所以可用于電力線路和設(shè)備、電器控制元件、絕緣材料以及其它需要防水的清洗場(chǎng)合，同時(shí)這也是干冰清洗用于食品行業(yè)的突出優(yōu)點(diǎn)之一。

比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。