提及食品級(jí)干冰，干冰是固態(tài)的二氧化碳，物理特性低溫（-78.5 攝氏度）、易升華。主要來(lái)源于工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣。制造與回收的二氧化碳。加以提取，液化，運(yùn)輸。然后制成固態(tài)的干冰。形態(tài)有顆粒狀的，片狀的以及塊狀的。

干冰制冰機(jī)依靠液壓或機(jī)械力推動(dòng)活塞運(yùn)動(dòng)，將成形腔中的雪狀干冰壓縮，通過(guò)成形腔前端的孔狀模板高壓擠出，形成條狀干冰，條狀干冰進(jìn)一步被折斷就形成干冰清洗所用的干冰顆粒。

有很多傳統(tǒng)的清洗方法，例如沙/蘇打水/噴水，化學(xué)清洗，手工工具，這些清洗方法通常需要拆卸模具，清洗耗時(shí)較長(zhǎng)。當(dāng)使用化學(xué)或機(jī)械清洗方法時(shí)，對(duì)員工健康和模具的磨損都是有害的，因此會(huì)影響模具的公差精度。為了解決這個(gè)問(wèn)題，鑄造廠需要以可持續(xù)的，對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的方式更頻繁，更快速，無(wú)磨損地清理模具。

co2加壓降低溫度變成固體的,放到常溫里會(huì)升華的,所以舞臺(tái)上基本上都是用這個(gè)干冰做煙霧的.co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固體固體的二氧化碳,俗稱干冰二氧化碳?xì)怏w若被加壓、降溫到一定程度，就會(huì)形成白色的、像雪一樣的固體，這種固體不經(jīng)熔化就可直接變成氣體，所以叫“干冰”。 

干冰是CO？的固態(tài)存在形式，CO2常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，食品級(jí)干冰

干冰機(jī)主要應(yīng)用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產(chǎn)模具的污垢清理。它的工作原理非常簡(jiǎn)單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機(jī)壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會(huì)導(dǎo)致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會(huì)迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。